Cremige Hack-Käse-Suppe mit Pusztasalat: Der Party-Klassiker

Herzhafte Hack-Käse-Suppe – Der ultimative Sattmacher

Es gibt Gerichte, die einfach immer gehen – und diese Hack-Käse-Suppe gehört definitiv dazu! Sie ist nicht nur im Handumdrehen fertig, sondern durch die Kombination aus Schmelzkäse und Pusztasalat auch ein echtes Geschmackserlebnis. Ob für die große Runde oder als schnelles Abendessen: Diese Suppe ist echtes Soulfood. Entdecken Sie mehr solcher einfachen Gerichte für jeden Tag auf unserer Seite!

Zutaten (für ca. 4-6 Personen)

500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)

1 Glas Pusztasalat (inkl. Saft)

1 Dose (400 ml) passierte Tomaten

1 Becher Sahneschmelzkäse (ca. 200 g)

1 Becher Kräuterschmelzkäse (ca. 200 g)

1 Becher süße Sahne (200 ml)

Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Optional: Etwas Baguette als Beilage

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Hackfleisch anbraten: In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch darin kräftig anbraten, bis es krümelig und gut durch ist.

Würze hinzufügen: Den kompletten Inhalt des Pusztasalat-Glases (inklusive des würzigen Saftes!) zum Fleisch geben und alles gut miteinander verrühren.

Cremigkeit erzeugen: Beide Becher Schmelzkäse unterrühren und bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen. Danach die passierten Tomaten zugießen.

Finale: Zum Schluss die Sahne hinzugeben, kurz aufkochen lassen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

UX-Profi-Tipp: Wenn Sie die Suppe für eine Party vorbereiten, können Sie sie problemlos am Vortag kochen. Aufgewärmt schmeckt sie oft sogar noch intensiver! Lust auf einen süßen Abschluss? Stöbern Sie in unseren Kuchen & Torten Rezepten.