Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen

Zutaten:
• 3 Zwiebeln
• 1 EL Öl
• 750 g gemischtes Hackfleisch
• 40 g Semmelbrösel
• 1 kleines Bund glatte Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• 4–5 TL Worcestershiresauce
• 1 Ei (Größe M)
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 2 TL Butterschmalz
• 1 EL Butterschmalz
• 250 g Tagliatelle Nudeln
• 450 g kleine Champignons
• 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe
• 150 ml trockener Weißwein
• 250 g Schlagsahne
• 1–2 TL Edelsüß Paprika

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