Wooow das Ergebnis wird dich umhauen, so lecker! – Übernachtsbrötchen ohne Aufwand

Zutaten:
* 400 g Dinkelmehl Type 630 (alternativ je zur Hälfte Dinkelmehl Type 630 und Weizenmehl Type 550)
* 1 TL Backmalz
* 1 TL Salz
* 1 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
* 1 TL Honig
* 10 g Frischhefe
* 160 ml handwarmes Wasser
* 60 ml Buttermilch (alternativ Vollmilch)

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