Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept, schneller weg als gemacht

Zutaten:
* 500 g Schälerbsen 🟢
* 100 g Knollensellerie 🥕
* 100 g Karotten 🥕
* 1 Stange/n Porree (Lauch) 🌿
* 2 mittelgroße Zwiebeln 🧅
* 300 g mehligkochende Kartoffeln 🥔
* 100 g geräucherter Bauchspeck 🥓
* 20 g Schweineschmalz 🐖
* 1 TL, gehäuft Majoran 🌿
* 2 Stängel frische Petersilie 🌿
* 2 Liter Wasser 💧
* 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) 🍲
* Salz und weißer Pfeffer nach Geschmack 🧂

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