Zutaten (für 2-3 Personen)
* 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt
* 230 g Pasta (z. B. Penne oder Rotini)
* 60 g Butter
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 240 ml Sahne
* 100 g geriebener Parmesan
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
1. Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Danach abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Mascarpone
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