Ein cremiger Auflauf mit zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer würzigen Alfredo-Sauce. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder Meal-Prep!
📝 Zutaten:
- 300 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)
- 300 g Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)
- 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 150 g geriebener Parmesan
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Mozzarella (zum Überbacken)
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