Ein schnelles, aber köstliches Gericht: Tortellini in einer cremigen Hähnchen-Schmand-Sauce mit frischen Kräutern!

Zutaten:
* 500 g Tortellini (nach Wahl, z.B. mit Fleisch oder Gemüse gefüllt) 🍝
* 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt 🍗
* 1 Zwiebel, gewürfelt 🧅
* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
* 200 g Schmand 🥄
* 100 ml Hühnerbrühe 🍲
* 1 TL Senf (optional) 🌱
* 1 EL Olivenöl 🫒
* 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Thymian), gehackt 🌿
* Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
* Parmesan zum Bestreuen (optional) 🧀

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