Zutaten:
• 3 Eiweiß
• 150 g Zucker
• 220 g gemahlene Haselnüsse
Zubereitung:
1 Eiweiß steif schlagen:
Die Eiweiße in einer fettfreien Schüssel mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine steif schlagen, bis sie fest und glänzend sind.
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Mascarpone
🍓 Direkt zum Maulwurfkuchen-Rezept ⏱️Backzeit25–30 Min. 🍰Form26er Springform 🥣CremeStracciatella-Mix ❄️KühlzeitMind. 2 Std. Fruchtiger Maulwurfkuchen: Der Sommer-Klassiker mit Mascarpone Den klassischen

