Frikadellen: Das Grundrezept

Zutaten (für ca. 4 Portionen):
* 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
* 1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅
* 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) 🧄
* 1 Ei 🥚
* 2 Esslöffel Semmelbrösel oder Paniermehl 🍞
* 2 Esslöffel Milch 🥛
* Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
* 1 Teelöffel Senf (optional) 🌿
* 1 Teelöffel Paprikapulver (optional) 🌶️
* 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional) 🌱
* 2 Esslöffel Öl zum Braten 🍳

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