Hähnchen-Cordon-bleu 🍗🧀🥓 ich hab noch nie bessere gegessen

Zutaten:
* 4 Hähnchenbrustfilets
* 8 Scheiben Schinken
* 8 Scheiben Emmentaler Käse
* 2 Eier
* 1 Tasse Paniermehl
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Öl zum Braten
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust vorbereiten:
* Die Hähnchenbrustfilets vorsichtig mit einem Messer in der Mitte einschneiden, sodass eine Tasche entsteht. Achte darauf, dass du das Filet nicht ganz durchschneidest.
* Die Tasche mit jeweils zwei Scheiben Schinken und zwei Scheiben Emmentaler füllen. Leicht andrücken, damit der Käse nicht beim Braten herausläuft.

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