Lust auf ein einfaches und unglaublich leckeres Gericht? Dieses Hähnchengeschnetzelte mit Paprika in cremiger Ajvar-Sauce bringt Geschmack und Wärme auf den Teller – perfekt für den Feierabend oder das Wochenende!
📝 Zutaten:
- 500 g Hähnchengeschnetzeltes
- 4 EL Olivenöl
- 2 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 120 g Ajvar (mild oder scharf)
- n.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 400 ml Hühnerbrühe
- 200 g Crème fraîche
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
- Reis (als Beilage)
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