Käseball

Zubereitung
1. Käse vorbereiten
Zuerst die Käsesorten vorbereiten. Den Cheddarkäse und den Blauschimmelkäse in kleine Stücke schneiden und beiseitelegen.
2. Käsemasse anrühren
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer oder einer Gabel cremig rühren. Die Worcestershiresauce hinzufügen und gut vermengen.
3. Käsestücke unterheben
Nun die Stücke von Cheddarkäse und Blauschimmelkäse vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
4. Petersilie oder Erdnüsse hinzufügen
Wenn Sie Petersilie verwenden, diese fein hacken und ebenfalls unter die Käsemasse mischen. Wenn Sie Erdnüsse bevorzugen, können Sie diese grob hacken und unterrühren.
5. Käseball formen
Die Käsemasse mit den Händen zu einem Ball formen. Um sicherzustellen, dass der Käseball gut zusammenhält, können Sie ihn in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. Servieren
Vor dem Servieren können Sie den Käseball nach Belieben mit frischen Kräutern oder gehackten Erdnüssen dekorieren. Er passt hervorragend zu Crackern, Baguette oder frischem Gemüse.