Zutaten (für eine Springform Ø 24 cm):
Für den Boden:
* 200 g Butterkekse
* 100 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
* 500 g Mascarpone
* 200 ml Schlagsahne
* 100 g Puderzucker
* 100 g Kokosraspeln
* 10 Raffaello-Kugeln (gehackt)
Für die Dekoration:
* 50 g Kokosraspeln
* 10 Raffaello-Kugeln
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Mascarpone
🍓 Direkt zum Maulwurfkuchen-Rezept ⏱️Backzeit25–30 Min. 🍰Form26er Springform 🥣CremeStracciatella-Mix ❄️KühlzeitMind. 2 Std. Fruchtiger Maulwurfkuchen: Der Sommer-Klassiker mit Mascarpone Den klassischen

