🍳 Zubereitung:
- Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Für noch mehr Geschmack können die Apfelscheiben leicht mit Zucker bestreut und mit einem Spritzer Zitronensaft beträufelt werden, damit sie nicht braun werden.
- Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen (falls er nicht bereits ausgerollt ist) und in Rechtecke oder Quadrate schneiden, je nachdem, wie groß die „Apfelpäckchen“ werden sollen.
- Apfelscheiben auf den Blätterteig legen: Auf jedes Blätterteigstück eine Reihe Apfelscheiben legen, sodass sie sich leicht überlappen. Wenn gewünscht, können Sie die Apfelscheiben mit etwas Zucker bestreuen, um mehr Süße zu erhalten.
- Teig einwickeln: Die Ränder des Blätterteigs um die Apfelscheiben wickeln, sodass die Äpfel gut eingepackt sind. Achten Sie darauf, dass die Ecken des Teigs gut verschlossen sind, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
- Ei bestreichen: Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Blätterteigpäckchen damit großzügig bestreichen. Dies verleiht dem Blätterteig eine goldbraune, glänzende Farbe.
- Backen: Die fertigen Apfel-Blätterteig-Päckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C (Umluft: 160 °C) etwa 20-25 Minuten goldbraun backen, bis der Blätterteig schön aufgegangen und knusprig ist.
- Dekorieren und Servieren: Nach dem Backen die Apfelpäckchen etwas abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
Wer auf der Suche nach einem einfachen, aber unglaublich leckeren Dessert ist, wird bei diesen Apfel-Blätterteig-Päckchen fündig. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigem Blätterteig und einem Hauch von Puderzucker macht dieses Rezept zu einem wahren Genuss für jede Gelegenheit. Ob als süßer Snack zwischendurch oder als Highlight auf der Kaffeetafel – dieses Gericht bringt Gemütlichkeit und Geschmack auf den Teller. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine Köstlichkeit, die Groß und Klein begeistert.
