Zutaten:
* 1–2 Zwiebeln
* 1–2 Zehen Knoblauch
* 500 g Spinat (Rahmspinat, frisch oder tiefgekühlt)
* Etwas Milch
* 200 g Frischkäse (mit Kräutern)
* 1 EL Zitronensaft
* 1 Prise Salz
* 1 Prise Pfeffer
* 1 Prise Zucker
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