Zutaten:
* 1 Packung Blätterteig
* 100 g Salami (in kleinen Stückchen)
* 100 g Schinken (in kleinen Stückchen)
* 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
* 1 Ei (zum Bestreichen)
* 1 Esslöffel Tomatenmark
* 1 Teelöffel Oregano
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Vorbereitung: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig aus der Packung nehmen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Wenn der Teig rechteckig ist, bleibt die Form für die Pizzastangen ideal.
3. Füllung anrühren: Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen. Das Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
4. Belegen: Die Salami und den Schinken in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem geriebenen Käse gleichmäßig auf den bestrichenen Teig legen.
5. Stangen schneiden: Den Blätterteig längs in etwa 2-3 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen vorsichtig von beiden Enden her zu einer Spirale drehen, sodass die Füllung gut im Teig eingewickelt ist.
6. Backen: Die Pizzastangen auf das vorbereitete Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen, um ihnen eine schöne goldbraune Farbe zu verleihen. Im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
7. Genießen: Die Pizzastangen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren. Perfekt als Snack, für Parties oder als leichtes Abendessen!
Tipp:
Die Pizzastangen können auch mit anderen Zutaten wie Paprika, Oliven oder sogar etwas Chili für die schärfere Variante angepasst werden!
