Superleckere, Mürbe Linzer in 2 Schritte

Zutaten (für ca. 20–30 Kekse):
* 500 g Mehl (glatt) 🌾
* 400 g Butter 🧈
* 150 g Puderzucker 🍚
* 1 Päckchen Vanillezucker 🍨
* 2 Eigelb 🥚
* 1 Becher Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade) 🍑
* Puderzucker zum Bestreuen 🧂
Zubereitung:
Schritt 1: Teig zubereiten und ausstechen
1. Teig vorbereiten:
Das Mehl, die Butter, den Puderzucker, Vanillezucker und die Eigelbe in eine Schüssel geben. Mit den Händen oder einem Handmixer (mit Knethaken) alles zu einem glatten, festen Teig verkneten.

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