Der ultimative Fantakuchen: Saftig, cremig, gelingsicher!

Was macht einen Fantakuchen so besonders? Es ist die feine Spritzigkeit der Orangenlimonade, die den Teig wunderbar saftig hält. In Kombination mit der luftigen Paradiescreme und einer Sahnehaube wird daraus ein echter Traumkuchen, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

📋 Die Zutaten

Für den Teig:

✅ 4 Eier, 250g Zucker
✅ 125ml Öl, 150ml Fanta
✅ 300g Mehl & Backpulver

Für die Creme:

✅ 2 Pck. Paradiescreme
✅ 300ml Milch, 400g Sahne
✅ Kokosraspeln zur Deko

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt

Teig-Basis: Eier, Zucker und Vanillezucker hell-cremig schlagen. Öl und Fanta kurz einrühren.
Trockene Zutaten: Mehl und Backpulver zügig unterrühren. Auf das Backblech streichen und ca. 20–25 Minuten bei 180 °C backen. Vollständig abkühlen lassen!
Creme-Wunder: Paradiescreme mit Milch aufschlagen. Sahne (ggf. mit Sahnesteif) steif schlagen und unter die Creme heben.
Finish: Creme auf den Kuchen streichen, großzügig mit Kokosraspeln bestreuen und mindestens 1 Stunde kaltstellen.