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Zubereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
🌽
Clou
Mit Maissaft
Clou
Mit Maissaft
🧀
Käse-Stil
Edamer gestiftelt
Käse-Stil
Edamer gestiftelt
❄️
Kühlzeit
2 Stunden
Kühlzeit
2 Stunden
Der „Ess mich dumm“-Salat: Suchtgefahr auf dem Grillbuffet!
Manchmal muss es einfach schnell gehen, aber der Geschmack darf nicht auf der Strecke bleiben. Dieser Salat verdankt seinen ungewöhnlichen Namen der Tatsache, dass man einfach nicht aufhören kann zu essen! Das Geheimnis liegt in der Kombination aus süßem Mais, herzhaftem Kochschinken und mildem Edamer, abgerundet durch ein raffiniertes Essig-Öl-Mayo-Dressing, das durch den Maissaft extra saftig wird.
📋 Die Zutaten
Die Hauptdarsteller:
- ✅ 200 g Kochschinken (gewürfelt)
- ✅ 300 g Mais (1 Dose, mit Saft!)
- ✅ 1 Pck. Edamer Käse (in Stiften)
- ✅ Frischer Schnittlauch (nach Geschmack)
Für das Blitz-Dressing:
- ✅ 50 g Mayonnaise
- ✅ Schuss Essig & Öl
- ✅ Reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
👩🍳 Schnelle Zubereitung
- Die Basis: Den Mais mitsamt dem schmackhaften Maissaft aus der Dose direkt in eine große Salatschüssel geben.
- Zutaten hinzufügen: Den gestiftelten Edamer und den gewürfelten Kochschinken dazugeben.
- Dressing & Abschmecken: Die Mayonnaise hinzufügen. Alles kräftig mit schwarzem Pfeffer würzen ve mit Essig und Öl harmonisch süß-sauer abschmecken. Gut durchrühren.
- Das Finish: Den Schnittlauch fein hacken ve unterheben. Den Salat für mindestens 2 Hours zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
💡 Der Kochen24-Konsistenz-Tipp
Warum gestiftelter Käse? Achte darauf, wirklich gestiftelten Edamer zu verwenden. Geriebener Käse ist zu fein ve würde in Verbindung mit dem Maissaft ve der Mayo klumpen. Die Stifte sorgen für den perfekten, knackigen Biss!
