Djuvec Reis, Besser als in jedem Restaurant!

Zutaten:
• 1 1/2 Tassen Langkornreis
• 1 Dose stückige Tomaten
• 2 EL Hühnerbrühe (instant)
• 1 TL Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver, edelsüß
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Zehe Knoblauch, fein gehackt
• 2 EL Butter
• 1 1/2 Tassen Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)
• 3 EL Ajvar
• 1/2 rote Paprikaschote, gewürfelt
• 2 Tassen Wasser
• 1 EL TK Petersilie

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