Prinzenrolle – Torte mit Kirschen

Zutaten:
Für den Boden:
• 2 Packungen Prinzenrolle (Schokoladenkekse)
• 100 g Butter (geschmolzen)
Für die Creme:
• 500 g Sahne
• 2 Pck. Sahnesteif
• 250 g Mascarpone
• 200 g Frischkäse
• 3 EL Puderzucker
• 1 TL Vanillezucker
Für die Füllung:
• 1 Glas Kirschen (abgetropft, ca. 350 g) oder frische Kirschen
• 1 Pck. Tortenguss (optional, je nach Geschmack)
Für die Dekoration:
• Einige Kirschen für die Verzierung
• Schokoladenraspeln oder -stückchen (optional)

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