🌰 Mohntorte mit Topfen und Himbeeren 🍓

Eine dreischichtige Traumtorte: saftiger Mohnboden, cremige Topfenmasse und fruchtige Himbeerschicht – ein Genuss für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen!

📝 Zutaten:

Für den Mohnboden:

• 200 g gemahlener Mohn
• 150 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 150 g weiche Butter
• 4 Eier

Für die Topfenschicht:

• 500 g Topfen (Quark)
• 200 g Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 6 Blatt Gelatine

Für die Himbeerschicht:

• 300 g Himbeeren (frisch oder TK)
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen roter Tortenguss

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