Apfel-Cheesecake Buns mit Streuseln 😍 Perfekt für die herbstliche Zeit🍂

Zutaten:
Für den Teig:
* 400 g Mehl
* 200 ml lauwarme Milch
* 1 Ei
* 65 g Butter (Zimmertemperatur)
* 10 g Trockenhefe
* 60 g Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
* Eine Prise Salz
Für die Apfelfüllung:
* 2 Äpfel
* 2 Esslöffel brauner Zucker
* 1 Teelöffel Zimt
* 1 Teelöffel Stärke
* 50 ml Wasser
Für die Frischkäsefüllung:
* 200 g Frischkäse
* 2 Esslöffel Zucker
* 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Streusel:
* 20 g Butter
* 1 Esslöffel Zucker
* 60 g Mehl
Zum Bestreichen:
* 1 Eigelb
Für den Zuckerguss:
* 150 g Puderzucker
* 2 Esslöffel Milch

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