Dieser herzhafte Strudel ist der perfekte Snack für Gäste, ein leichtes Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen. Mit Frischkäse, Schinken und Emmentaler gefüllt, ist er außen knusprig und innen herrlich cremig. Und das Beste: Er ist in unter 30 Minuten fertig!
Zutaten
Für den gefüllten Blätterteigstrudel benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g Frischkäse mit Kräutern
- 1 Stück Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Schinken (in Scheiben)
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 1 Stück Eigelb (zum Bestreichen)
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