Zutaten
Für die Zubereitung von Makkaroni mit Schinken benötigen Sie folgende Zutaten:
• 250 g Makkaroni
• 150 g Schinken (z. B. Kochschinken oder Serrano)
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Esslöffel Butter oder Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie (zum Garnieren, optional)
Zubereitung
1. Makkaroni kochen
Zuerst einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Makkaroni darin gemäß der Packungsanweisung al dente garen. Anschließend abgießen und kurz zur Seite stellen.
2. Zwiebel anbraten
In einer großen Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig braten. Achten Sie darauf, die Zwiebel nicht zu braun werden zu lassen.
3. Schinken hinzufügen
Den Schinken in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Kurz anbraten, bis der Schinken leicht gebräunt ist.
4. Sahne und Käse dazugeben
Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse hinzufügen und unterrühren, bis er geschmolzen und die Sauce cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Makkaroni vermengen
Die gekochten Makkaroni in die Pfanne geben und alles gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Kurz erhitzen, damit alles warm wird.
6. Anrichten und Servieren
Die Makkaroni mit Schinken auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren.
