Zutaten (für ca. 30 Stück):
* 450 g Mehl
* 160 g Puderzucker
* 200 g Butter
* 1 Ei
* 1 Eigelb
* 1 Prise Salz
* 1 ungespritzte Zitrone (Schale davon)
* 2 Pck. Vanillezucker
* ½ Glas Johannisbeer-Gelee (oder Aprikosenkonfitüre)
* ½ Glas Aprikosenkonfitüre (oder eine andere Sorte nach Wahl)
* Etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren und Mascarpone
🍓 Direkt zum Maulwurfkuchen-Rezept ⏱️Backzeit25–30 Min. 🍰Form26er Springform 🥣CremeStracciatella-Mix ❄️KühlzeitMind. 2 Std. Fruchtiger Maulwurfkuchen: Der Sommer-Klassiker mit Mascarpone Den klassischen

