Teig eingerollt mit Hackfleisch

Zubereitung:
1. Hackfleischfüllung vorbereiten:
In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, bis es durchgebraten ist. Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Teig ausrollen:
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er eine rechteckige Form hat.
3. Füllung auftragen:
Das abgekühlte Hackfleisch gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
4. Teig einrollen:
Den Teig von einer Seite her vorsichtig aufrollen, sodass ein länglicher Strudel entsteht. Die Enden gut verschließen, damit die Füllung nicht herausläuft.
5. Backen:
Den Teigstrudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.