Ein vegetarischer Genuss für die ganze Familie: Diese knusprigen Frikadellen aus Blumenkohl und Käse sind einfach gemacht, unglaublich lecker und perfekt als Beilage oder Hauptgericht!
📝 Zutaten
- 500 g Blumenkohl
- 100 g Käse, gerieben (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Semmelbrösel (nach Bedarf)
- Thymian (frisch oder getrocknet)
- Saure Sahne (zum Servieren)
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