Ein klassischer Lieblingskuchen mit Mohnmasse, cremiger Käsefüllung und knusprigen Streuseln – perfekt für den Kaffeetisch oder besondere Anlässe!
📝 Zutaten
Für die Streusel:
- 85 g Butter (kalt)
- 130 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
Für den Boden:
- 80 g Butter (weich)
- 125 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 flacher TL Backpulver
Für die Mohnmasse:
- 180 g Mohn (zerkleinert)
- 90 g Zucker
- 420 ml Milch
- 60 g Hartweizengrieß
- 60 g Butter
- 1 Ei (Größe M–L)
Für die Käsekuchenfüllung:
- 500 g Topfen oder Magerquark
- 110 ml flüssige Sahne
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
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