Hühnerfrikassee

Zutaten (für 4 Portionen):
* 🍗 500 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
* 🥕 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
* 🌽 1 Dose Mais, abgetropft
* 🍄 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
* 🥔 3 Kartoffeln, gewürfelt
* 🧅 1 Zwiebel, gehackt
* 🥛 500 ml Hühnerbrühe
* 🥄 2 EL Mehl
* 🥛 200 ml Sahne
* 🌿 2 EL frische Petersilie, gehackt
* 🧈 2 EL Butter
* 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

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